華英農(nóng)業(yè)死鴨流入市場 無害處理設(shè)施或成擺設(shè)

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月15日訊 河南華英農(nóng)業(yè)（002321）發(fā)展股份有限公司（下稱“華英公司”）是國內(nèi)知名的禽鴨養(yǎng)殖加工企業(yè)，素有“世界鴨王”之稱。但在中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪過程中，卻發(fā)現(xiàn)該企業(yè)的“死鴨”并沒有按相關(guān)規(guī)定做無害化處理，而是被以低價出售給當(dāng)?shù)氐牟环ㄉ特溎踩”├?，并由此形成了一條完整的企業(yè)流出、初加工、分割處理、再銷售的黑色產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　據(jù)曾在華英公司工作多年的知情者張某向中國經(jīng)濟網(wǎng)記者透露，整個潢川縣及周邊縣市都有華英公司的養(yǎng)殖場，僅在潢川縣就有多個大型種鴨孵化廠、商品鴨養(yǎng)殖廠。因季節(jié)不同，這一區(qū)域總存欄量也有數(shù)百萬只到千萬只不等的變化，每天都有大量的死鴨產(chǎn)生。

　　這些死鴨子是否按照無害化集中處理了，還是另有去處？

　　有養(yǎng)殖戶向中國經(jīng)濟網(wǎng)記者透露，要調(diào)查死鴨收購及加工的事情，可以到華英的幾個養(yǎng)殖廠或種鴨孵化廠去，那里早上都有買賣死鴨子的交易，很容易見到。

　　成百上千斤死鴨流入社會

　　為了證實華英公司是否存在有將病死鴨出售給當(dāng)?shù)厣特湹那闆r，記者對華英公司下屬幾家種鴨孵化場進行了采訪，在華英孵化二廠、三廠門口記者發(fā)現(xiàn)，均有專門的收鴨人對死鴨進行回收，收購過程極其熟練，并有華英公司員工進行全程協(xié)助，且收購現(xiàn)場均為工廠門口，對周圍村民及路人毫不避諱。

　　據(jù)華英三廠員工介紹，他們早晨把鴨舍里的死鴨清理出來，然后賣給剛才來的一手商販。華英幾個種鴨孵化廠的死鴨都由幾個固定的收購人承包，這些商販回去后對死鴨進行褪毛、去內(nèi)臟處理。至于商販從企業(yè)買死鴨的價格，該員工表示他并不太清楚，這是廠里負責(zé)人管的事情。

　　對于死鴨的數(shù)量，該員工告訴中國經(jīng)濟網(wǎng)記者，現(xiàn)在天冷存欄量少，每天只有幾百斤，到天熱的季節(jié)，存欄數(shù)量較多，每天能賣出幾千斤的死鴨。

　　通過廠里員工介紹和當(dāng)天記者的觀察來看，華英二廠的死鴨子數(shù)量在10余只，重量約百斤。三廠數(shù)量約50只，總重量也在300斤以上。這與知情人透露的每場每天的死鴨重量在百斤左右，每只的重量在3-5公斤不等的情況基本吻合。

　　而這些死鴨最終的流向會是哪里？據(jù)該名員工透露這類鴨子在流出之后會被收鴨人以8-9毛錢每斤的價格賣給下游商販。

　　知情者透露，焚燒設(shè)備只是擺設(shè)

　　隨后中國經(jīng)濟網(wǎng)記者來到華英公司總部，幾經(jīng)周轉(zhuǎn)聯(lián)系到了該公司宣傳部的黃部長。在接受記者采訪時，黃部長表示，華英公司對于食品安全的源頭管理向來嚴格，公司董事長也曾經(jīng)說過在食品安全問題上沒有商量余地，并且公司會定期派出督查組，對各個分廠進行巡視，確保食品安全。而在談及是否有死鴨的處理情況時，黃部長表示對于簽約養(yǎng)殖戶的死鴨公司會議每只5元的價格進行回收，同養(yǎng)殖場出現(xiàn)的死鴨一起進行集中焚燒做無害化處理。

　　按黃部長所說，結(jié)合之前記者調(diào)查所看，若以每只死鴨重8斤，每斤7-8毛錢的價錢計算，華英公司以5元每只的價格回收的死鴨，在賣給收鴨人后依然可以獲得一定的利潤。

　　最后，記者提出想要參觀該公司的死鴨處理設(shè)施，黃部長打了一通電話后告訴記者，說剛才聯(lián)系的一個加工負責(zé)人說該廠調(diào)休，設(shè)備沒有運轉(zhuǎn)。記者提出參觀沒有運轉(zhuǎn)的設(shè)備也可以，黃部長再次聯(lián)系后，陪同記者趕到了位于華英大道上的公司下屬種鴨加工廠，路上大約走了不到20分鐘。但進入廠區(qū)后，記者發(fā)現(xiàn)工人都在上班，黃部長以及陪同接待記者的該廠負責(zé)人解釋說，工人們也是剛剛回來。在該廠焚燒車間院子外面，記者實然聞到一種脂肪燃燒的氣味，該廠負責(zé)人解釋說焚燒爐正在運轉(zhuǎn)。至進入焚燒車間后，記者看到諾大的爐鏜只有一兩只鴨子在里面，周圍也未發(fā)現(xiàn)有大量死鴨焚燒處理的跡象。隨后焚燒車間負責(zé)人介紹說今天的死鴨已處理完畢，記者被請離該廠?！?

　　對于黃部長的解釋，當(dāng)?shù)卮迕駝t給出了不一樣的回答。一位知情者透露，焚燒設(shè)備只是擺設(shè)，都是為了應(yīng)付檢查人員和媒體，真正的死鴨都會被賣給當(dāng)?shù)氐氖狰喨恕?/P>

　　死鴨售賣背后的下游產(chǎn)業(yè)鏈

　　為了探明這些死鴨以何種方式流入社會，流向消費者的餐桌，記者冒險對死鴨初加工和深加工兩個環(huán)節(jié)進行了進一步的暗訪調(diào)查。

　　在華英公司的幾處養(yǎng)鴨場附近，記者均找到了對病死鴨進行加工的窩點，而其中一處的負責(zé)人，正是記者在對華英養(yǎng)殖場進行采訪時遇見的收鴨人。記者以購買便宜鴨掌為由與該名叫陳曉東（音）的人進行了溝通，據(jù)該人介紹，自己只是對死鴨進行拔毛加工，剩下的漂白和分割等工序會由下游窩點進行。下游窩點通常將分割好的鴨脖賣給做麻辣燙的，鴨掌賣給做辣鴨的，因為有辣味掩蓋，消費者根本吃不出來。蹲在灶前一邊燒火一邊給死鴨拔毛的老年婦人插嘴告訴記者，今天的鴨掌可以按一斤3元的價格賣一些給記者，并表示他比下游的要便宜，他們那里你6塊錢也買不到。

　　隨后在知情人的帶領(lǐng)下，記者來到了華英大道上一家對死鴨進行分割的加工點，里面四五個人正忙著對分割好的鴨肉做進一步處理。兩口直徑一米多的大鍋里，已經(jīng)只剩下白濁的水湯還冒著熱氣。地上幾個大盆和筐子里堆滿了分切得方方正正的鴨肉，鴨胸、鴨翅、鴨腿分門別類，放得井然有序。一個男子正在一個吊著的鐵鉤上熟練地剝?nèi)啿鄙线€帶著一些絨毛的皮，一張2-3米見方的案臺堆滿了去好皮的鴨脖子，一個40歲左右的婦女正在把這些鴨脖子一個一個地排好裝進冷凍槽箱里，還有兩個工人正在用小推車搬運打好包的鴨肉去冷凍，僅從鴨脖的數(shù)量上來看就足有數(shù)千只。

　　見到記者突然造訪，里面的幾個人都停了下來。聽記者說想買些鴨肉回去養(yǎng)狗，那位婦女馬上否認鴨肉對外出售，說回頭要讓這些鴨肉生蛆做飼料喂魚，并說這些都有細（?。┚緵]法喂狗。這些大量連狗也不能食用的鴨肉，最終會流向哪里？真的如商販們所說，拿去喂魚嗎？對此說法，知情人嗤之以鼻，他說真要是喂魚的話又何須如此復(fù)雜精細的加工？

　　作為上市公司的華英集團，素有“世界鴨王”之稱。如此有影響力的企業(yè)本應(yīng)該爭當(dāng)行業(yè)領(lǐng)袖，保障消費者食品安全。但在利益的驅(qū)使下，華英公司卻肆意縱容，放任病死鴨流入社會，危害公眾食品安全，對于該事件，中國經(jīng)濟網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。