大飯店時(shí)代新版圖 外資酒店集中攻二三線城市

　　新一輪圈地運(yùn)動(dòng)中，外資酒店集中優(yōu)勢(shì)兵力攻克二三線城市——如家們?cè)撔⌒牧?/p>

　　三年前，鄭州人丁七州離開家鄉(xiāng)，輾轉(zhuǎn)來(lái)到安徽省合肥市，赴任該市古井假日酒店總經(jīng)理。要在一個(gè)陌生的城市開拓一份新事業(yè)，丁七州卻并不緊張。

　　一則，盡管是省會(huì)級(jí)城市，合肥的人口數(shù)量和GDP水平卻不如發(fā)達(dá)省份的地級(jí)市，2009年其GDP為2000億元，甚至不如唐山和石家莊。即便在今天，動(dòng)車已開通，合肥火車站新建的屋頂下，仍是尚未鋪設(shè)完畢、坑坑洼洼的地面。1998年洲際酒店集團(tuán)和本土古井集團(tuán)成立的合肥古井假日酒店，是當(dāng)?shù)氐谝患彝赓Y酒店，也是唯一的五星級(jí)酒店，是當(dāng)之無(wú)愧的地標(biāo)式建筑。因?yàn)樵谌A跨國(guó)公司商務(wù)人士到此地出差大多選擇這里，自開業(yè)之后，從未發(fā)愁入住率。更何況，丁七州自1990年代起積累了充足的酒店業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

　　但丁七州失算了。

　　他赴任的2007年，希爾頓酒店集團(tuán)和當(dāng)?shù)卦患瘓F(tuán)合資開設(shè)合肥元一希爾頓酒店，迅速分流了洲際旗下假日酒店的商務(wù)客源。兩個(gè)外資酒店品牌在安徽的層高約為20層，在鮮見高層建筑的合肥，已算鶴立雞群。丁七州沒想到，這座灰色調(diào)城市如此強(qiáng)烈吸附著外資酒店品牌，而且，其經(jīng)濟(jì)活力也在日益爆發(fā)。此后，希爾頓和洲際分別贏得各自的消費(fèi)者，并沒有發(fā)展到相互殘殺的地步—很簡(jiǎn)單，來(lái)安徽辦公務(wù)的高端消費(fèi)者越來(lái)越多。自希爾頓之后，洲際在此又開設(shè)一間快捷假日酒店，雅高集團(tuán)更是將旗下索菲特、諾富特、宜必思等不同細(xì)分品牌入駐合肥。不出意外，2010年12月，喜來(lái)登集團(tuán)第一家威斯汀酒店將在此開業(yè)，它將成為索菲特、希爾頓、古井假日、天鵝湖大酒店和合肥外商國(guó)際俱樂部酒店之后的合肥第六家五星級(jí)酒店。

　　與此同時(shí)，丁七州的個(gè)人職業(yè)生涯也有了新的起點(diǎn)，2009年，他成為洲際（中國(guó)）酒店集團(tuán)第一位華人區(qū)域經(jīng)理，負(fù)責(zé)合肥、武漢、長(zhǎng)沙、南昌等區(qū)域的進(jìn)一步拓展。這家最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的英國(guó)酒店集團(tuán)，已將中華區(qū)業(yè)務(wù)單獨(dú)劃分，晉升為四大區(qū)域市場(chǎng)之一。

　　這幾乎已成為令人審美疲勞的事實(shí)，2008年開始的經(jīng)濟(jì)危機(jī)重創(chuàng)全球酒店業(yè)，跨國(guó)高端酒店的入住率平均下降20個(gè)點(diǎn)。而就在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)初愈、歐美市場(chǎng)仍然萎靡的情況下，中國(guó)成了外資酒店斬獲業(yè)績(jī)的必爭(zhēng)之地——10月21日，希爾頓酒店集團(tuán)全球CEO Chris Nassetta專程到上海和世貿(mào)集團(tuán)簽約，計(jì)劃未來(lái)4年內(nèi)在中國(guó)8個(gè)城市開設(shè)8家酒店；5天后，喜達(dá)屋酒店集團(tuán)全球百位高層領(lǐng)導(dǎo)首聚中國(guó)，宣布今后5年在中國(guó)的擴(kuò)張戰(zhàn)略，這是喜達(dá)屋進(jìn)入中國(guó)25年來(lái)首次在中國(guó)召開全球高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議；2010年9月剛進(jìn)入中國(guó)的英國(guó)國(guó)豐酒店集團(tuán)，宣布了未來(lái)5年45家酒店的宏偉計(jì)劃。

　　事實(shí)上，起步于1980年代的中國(guó)酒店業(yè)編年史，正是隨著外資酒店的進(jìn)駐而開啟，迄今已經(jīng)過三個(gè)發(fā)展階段。第一階段以北、上、廣等一線城市為主，第二階段，是經(jīng)北京奧運(yùn)會(huì)和上海世博會(huì)的刺激，外資酒店全力搶占這兩個(gè)城市的空間，在此前數(shù)年開始重新跑馬圈地。但追逐這類機(jī)會(huì)的后遺癥通常很嚴(yán)重，在上海，由于工期問題，有些志在必得的酒店連世博會(huì)的閉幕式都沒趕上。以廣州為例，除了即將要開的亞運(yùn)會(huì)與每年兩次的廣交會(huì)之外，其他皆屬于淡季，周期起伏過大。于是，外資酒店把目光投注到安徽、南昌等二三線城市，那里的競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，順理成章成為外資酒店在中國(guó)第三輪圈地運(yùn)動(dòng)的核心戰(zhàn)場(chǎng)。這也是對(duì)美國(guó)酒店業(yè)發(fā)展軌跡的重復(fù)。四季酒店的第一家店開在紐約，然后依次是洛杉磯、芝加哥及華盛頓。

　　當(dāng)然，這也得益于高鐵的發(fā)展改變了中國(guó)的城市分級(jí)，上海到南京的高鐵只有75分鐘，這是上海的上班族平均每天的單程時(shí)間。隨著越來(lái)越多的公司在二三線城市建廠、設(shè)立分公司，商務(wù)人士在這些城市穿梭，特別是外資企業(yè)的員工，出差下榻時(shí)外資酒店成為他們的首選。

　　“經(jīng)濟(jì)危機(jī)的時(shí)候，很多公司為了節(jié)省成本，把原本放在一線城市召開的會(huì)議改到了二線城市來(lái)召開，所以我們的入住率絲毫沒有下降。”一位南京的外資酒店的銷售總監(jiān)對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》說。“并且，南京高級(jí)酒店還不是很多，有大型的商務(wù)會(huì)議，都會(huì)有電話來(lái)主動(dòng)詢問到我們。”

　　而在5年之前，外資酒店集團(tuán)有一個(gè)規(guī)定：不能在一個(gè)城市擁有兩家以上的酒店。但以中國(guó)市場(chǎng)目前的狀況，這個(gè)規(guī)定已被寫入歷史。即便是在二三線城市，外資酒店的拓展也早已打破這條“軍規(guī)”。

　　在洲際酒店集團(tuán)里面，負(fù)責(zé)市場(chǎng)拓展的開發(fā)部每天需要搜集很多信息，包括了解中國(guó)每個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)構(gòu)成與發(fā)展方向，甚至包括該地區(qū)未來(lái)五年發(fā)展計(jì)劃，政府的重要官員是誰(shuí)；中國(guó)哪些地區(qū)在飛速發(fā)展，而在哪些地區(qū)適合破土動(dòng)工？

　　外資酒店的擴(kuò)張有其一套完備的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，一般來(lái)說，當(dāng)?shù)谿DP增長(zhǎng)是最重要的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。“我們最看重GDP，但GDP又是一個(gè)很容易誤導(dǎo)人的標(biāo)準(zhǔn)。”洲際的大中華區(qū)總裁柏思遠(yuǎn)對(duì)本刊說：“所以我們更看重該地區(qū)的GDP的組成部分，是重金融經(jīng)濟(jì)還是重服務(wù)經(jīng)濟(jì)。”

　　此外，外資酒店此輪擴(kuò)張的動(dòng)力還來(lái)自于方興未艾的旅游市場(chǎng)。隨著自駕游和自由行的普及，旅游線路也顛覆傳統(tǒng)。能在中國(guó)廣闊的土地上增加酒店數(shù)量，無(wú)疑會(huì)使集團(tuán)化的酒店品牌獲得更多曝光率，從而通過品牌忠誠(chéng)度獲得溢價(jià)。甚至，包括一些曾在中國(guó)市場(chǎng)受挫的經(jīng)歷，也無(wú)法抑制新一輪圈地沖動(dòng)—曾一度由于和業(yè)主不和而退出南京和重慶市場(chǎng)的希爾頓集團(tuán)正打算要重新攻城，南京正是這次和世貿(mào)集團(tuán)簽署的戰(zhàn)略拓展的八個(gè)城市之一，其他七個(gè)城市包括天津、武漢、廈門、沈陽(yáng)、青島、煙臺(tái)和無(wú)錫—對(duì)，就是這些像合肥那樣長(zhǎng)期被一線城市光芒所掩蓋的城市構(gòu)成了外資酒店的新版圖。
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　　合肥樣板

　　盡管新版圖十分誘人，但由于玩家眾多，在這一輪拓展過程中，反而需要一些更為精耕細(xì)作的思路。

　　丁七州記得，2007年，同為五星級(jí)酒店，新開張的希爾頓有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，單說房間，平均每間40平米的面積就比古井假日多了13平米。一開始希爾頓的價(jià)位并不高，并配備一個(gè)專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，每天就負(fù)責(zé)給各種各樣的潛在消費(fèi)者打電話，吸引對(duì)方來(lái)希爾頓辦會(huì)員卡。這迫使古井假日最初作為應(yīng)對(duì)不得不把自己的價(jià)位調(diào)低。

　　經(jīng)過丁七州對(duì)于住店客人的細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)留下來(lái)的這一批客人都有一個(gè)相似點(diǎn)，他們都是拿著電腦包、提著行李箱的企業(yè)中層人員，出差時(shí)行色匆匆，晚上入住、早上退房，實(shí)質(zhì)上并沒有太多時(shí)間享受高檔酒店中附帶的娛樂休閑設(shè)施。他們不是追求奢華，而是更為真實(shí)的人，這恰好也和洲際假日的品牌核心“Stay real”相符合。

　　針對(duì)在競(jìng)爭(zhēng)情況下而區(qū)隔出來(lái)的這個(gè)新的細(xì)分市場(chǎng)，丁七州開始做相應(yīng)的客戶拜訪，每年一定會(huì)至少拜訪一次合肥當(dāng)?shù)氐纳虅?wù)大客戶日立、格力等，簽訂長(zhǎng)協(xié)議客戶。

　　實(shí)際上，對(duì)于中國(guó)的二三線城市來(lái)說，五星級(jí)商務(wù)酒店的利潤(rùn)再豐厚，也僅如卡布其諾上薄薄一層奶油泡。但機(jī)會(huì)并非不存在，2000年以來(lái)，本土經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在跑馬圈地的過程中，無(wú)意中留給外資酒店一個(gè)四星級(jí)的市場(chǎng)空白。

　　這是展示外資酒店集團(tuán)的多品牌戰(zhàn)略在細(xì)分市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的時(shí)刻。面臨競(jìng)爭(zhēng)，一味打價(jià)格牌只會(huì)摧毀品牌形象。合肥索菲特由于自身年限較長(zhǎng)，內(nèi)部裝修老化，在面臨周邊園區(qū)新開酒店數(shù)較多的情況下狂打價(jià)格牌，甚至推出提前預(yù)訂只要167元的優(yōu)惠活動(dòng)，這個(gè)價(jià)格已和本土經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在同一水平線上。但這并沒有提高入住率，從而迫使索菲特管理者認(rèn)識(shí)到核心問題所在，準(zhǔn)備重新裝修。

　　“看一個(gè)地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度，可以從同行見面的氛圍看出。如果大家都是笑哈哈的話，說明這個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)還沒有飽和，”丁七洲說，“我們合肥酒店的經(jīng)理見面氣氛都還是很融洽的。”

　　不過，在安徽所提供的樣板意義中，也暴露出二三線城市一些特殊的現(xiàn)象，這多少會(huì)制約酒店業(yè)的發(fā)展。

　　在合肥旅游局分管星級(jí)酒店管理的汪琴看來(lái)，酒店是一個(gè)弱勢(shì)群體。一則，合肥是工業(yè)城市，政府會(huì)給工業(yè)提供很多優(yōu)惠條件，酒店行業(yè)卻享受不到；第二，合肥政府會(huì)干預(yù)酒店業(yè)調(diào)價(jià)，這也是合肥當(dāng)?shù)鼐频甑膬r(jià)格一直比不過鄭州、濟(jì)南的原因之一。比如在廣州，如舉辦大型會(huì)議，酒店提價(jià)數(shù)倍政府也不會(huì)干預(yù)，因?yàn)檫@是市場(chǎng)需求造成的。然而，合肥接了幾次大型會(huì)議政府都給酒店提出限價(jià)，市政府的意圖是不要給客商留下一個(gè)合肥有大型會(huì)議酒店就會(huì)趁機(jī)漲價(jià)的不好印象，而這個(gè)意圖，源于目前階段，政府仍把合肥定位在招商的初級(jí)階段。

　　當(dāng)然，當(dāng)?shù)卣⒉荒芨深A(yù)業(yè)主選擇引進(jìn)的品牌，因此，汪琴現(xiàn)在的工作重心之一是放在舉行季度高星級(jí)酒店聯(lián)誼會(huì)上，促使酒店形成一個(gè)聯(lián)盟。

　　在很多時(shí)候，行業(yè)聯(lián)盟在中國(guó)二三線城市會(huì)起到意外的作用。

　　合肥酒店很多硬件設(shè)備不能和一線城市相比。比如，雖然引入了數(shù)字電視，但由于機(jī)頂盒質(zhì)量不高，遙控器用法復(fù)雜，增加了使用的不便，而且使查房時(shí)多一道程序，客房部人員需要查看遙控機(jī)中的智能卡是否丟失。合肥酒店管理處一直希望可以建一個(gè)基站，但廣電局認(rèn)為這是非法的。這種情況下，如果不同酒店分別去找當(dāng)?shù)貜V電局進(jìn)行交涉，不僅耗費(fèi)精力，且未必有效。而一旦形成酒店聯(lián)盟，會(huì)切實(shí)增加談判籌碼。

　　盡管有種種不盡人意之處，但近年來(lái)，隨著進(jìn)駐企業(yè)增多，越來(lái)越多的企業(yè)會(huì)把全國(guó)性的大型會(huì)議放在合肥。去年，建設(shè)銀行把全國(guó)會(huì)議安排在合肥，而聯(lián)合利華幾年前也在此建立了最大的工廠。同時(shí)，房地產(chǎn)公司流行選擇在五星級(jí)酒店的大廳里面召開發(fā)布會(huì)，這也將成為一個(gè)新的商業(yè)機(jī)會(huì)。根據(jù)當(dāng)?shù)毓蚕到y(tǒng)的統(tǒng)計(jì)，合肥每天入住的人流量，包括本地和外地，達(dá)到五萬(wàn)。新入駐合肥的企業(yè)京東方，在希爾頓酒店就簽訂了十幾間長(zhǎng)期協(xié)議房。“在希爾頓來(lái)之前，我們從來(lái)不知道合肥對(duì)于高檔酒店業(yè)的需求有多少。”汪琴對(duì)本刊說。
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　　本土化挑戰(zhàn)

　　2009年，合肥元一希爾頓酒店位居希爾頓集團(tuán)中國(guó)區(qū)收入排名第一，但全年幾乎沒有政府會(huì)議接待。原因很簡(jiǎn)單，中國(guó)人開會(huì)喜歡抽煙，但希爾頓酒店不允許客人在公共場(chǎng)所和宴會(huì)廳抽煙，甚至根本就不準(zhǔn)備煙灰缸。

　　安徽旅游局負(fù)責(zé)星級(jí)酒店管理的汪琴雖然認(rèn)同外資酒店的這個(gè)理念，但也試圖和合肥元一希爾頓的總經(jīng)理馬庫(kù)斯溝通。沒想到，最反感客人抽煙的可能就是這位德國(guó)總經(jīng)理了，他甚至還為了類似的事情直接和客人發(fā)生過爭(zhēng)執(zhí)。

　　此外，阻礙政府會(huì)議入駐希爾頓還有一些看似很微不足道的原因。希爾頓酒店的裝飾偏冷色調(diào)，而中國(guó)人開大會(huì)喜歡偏暖色調(diào)的空間。而且，希爾頓只提供果籃，水果不剝皮，因?yàn)榫频攴綋?dān)心剝皮后水果會(huì)在空氣中氧化，導(dǎo)致不新鮮。中方的人員卻認(rèn)為，我們就需要立即能夠食用的水果拼盤。

　　“我是你（希爾頓）請(qǐng)來(lái)的是客人，不講你跟在我后面服務(wù)吧，你還一會(huì)兒要求我這，一會(huì)兒要求我那，我肯定接受不了。”曾經(jīng)有中方的政府人員抱怨過合肥元一希爾頓酒店。

　　這類沖突難言對(duì)錯(cuò)，但卻是外資酒店新一輪拓展中最難協(xié)調(diào)之處。一邊是所謂的外資先進(jìn)的理念和管理方式，另一邊是中國(guó)延續(xù)數(shù)千年的本土文化和習(xí)慣—由于開放程度的區(qū)別，這樣的挑戰(zhàn)，在二三線城市的激烈程度遠(yuǎn)甚于一線城市。

　　希爾頓會(huì)出現(xiàn)這樣的情況并不奇怪，因?yàn)樵谄渲袊?guó)已經(jīng)開張的14家酒店中，13家酒店的總經(jīng)理為外籍人士。而唯一的一位中國(guó)總經(jīng)理，還是在希爾頓酒店集團(tuán)苦沉多年，等到希爾頓最新一家逸林酒店開張后才成為集團(tuán)中第一位中國(guó)籍總經(jīng)理。

　　全球總裁Chris在接受本刊采訪時(shí)表示，在中國(guó)、印度這樣的新興市場(chǎng)之前一直采用外派外資酒店的管理人員的方式，但是現(xiàn)在也要改變了。“無(wú)疑，只有中國(guó)人才真正了解中國(guó)人需要什么。也只有中國(guó)人，才能讓我們?nèi)虻木频隇橹袊?guó)客人提供服務(wù)的時(shí)候告訴他們最需要提供什么。”Chris說。

　　相較之下，洲際集團(tuán)在本土化方面較有優(yōu)勢(shì)。當(dāng)年，面臨希爾頓的競(jìng)爭(zhēng)，丁七州做出的另外一個(gè)改變就是迎合安徽地區(qū)的口味，聯(lián)合鄭州的祥記燕鮑翅，打造古井假日酒店餐廳的特色品牌。這一品牌最有趣之處在于客人只需點(diǎn)一個(gè)主菜，其他的配菜都隨主菜附贈(zèng)。

　　到2010年為止，合肥古井假日的客房和餐飲比例分別占總體收入的65％和30％，這一比例與普通酒店的收入構(gòu)成正好相反，頗為奇怪。但也正因此，古井洲際酒店在2008年的全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)中逃過一劫。

　　人才是外資酒店在二三線城市大幅擴(kuò)張的另一個(gè)軟肋，各大酒店集團(tuán)雖然有其專門的酒店培訓(xùn)學(xué)校，但是對(duì)于中低層的業(yè)務(wù)人員的需求量并不能滿足。在合肥，每新開一家外資酒店就要引起這個(gè)城市酒店業(yè)的軒然大波。

　　每次流動(dòng)最大的是“副”級(jí)別的員工，合肥古井假日在希爾頓開業(yè)的時(shí)候曾經(jīng)面臨了大批中層人員流失的尷尬境地。在這之后，丁七州更加注重對(duì)員工的溝通交流，并且針對(duì)個(gè)人都會(huì)提出員工在合肥古井假日的升職空間。正因?yàn)橛羞@樣日積月累的預(yù)防措施，合肥威斯汀的開業(yè)，古井的部門經(jīng)理級(jí)別的人員無(wú)一流失。

　　“相對(duì)于一線城市的員工，二三線城市的員工態(tài)度較好，比較好教。”丁七州說。而從中國(guó)酒店行業(yè)的全局觀來(lái)看，國(guó)豐酒店集團(tuán)的全球首席營(yíng)運(yùn)官萬(wàn)志杰先生對(duì)《環(huán)球企業(yè)家》表示，中國(guó)酒店業(yè)從業(yè)人員還需在英文水平和國(guó)際視野兩個(gè)方面不斷提高。
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　　“關(guān)系”之道

　　談及外資酒店在中國(guó)的崛起，不能回避商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展。中資業(yè)主在買下地皮后，向政府申請(qǐng)立項(xiàng)，流程短則三年長(zhǎng)則五年。投資建造酒店相比投資建造房地產(chǎn)來(lái)說是一個(gè)回報(bào)周期相當(dāng)長(zhǎng)的項(xiàng)目選擇，而當(dāng)一個(gè)業(yè)主買下一片地區(qū)的時(shí)候，能吸引到外資品牌來(lái)管理無(wú)疑能夠提升地域價(jià)值。合肥希爾頓的業(yè)主元一集團(tuán)即擁有希爾頓酒店的土地使用權(quán)，同時(shí)也擁有其對(duì)面元一時(shí)代廣場(chǎng)的土地使用權(quán)。之前，麗茲＊卡爾頓的管理方也曾公開表示，在麗茲＊卡爾頓管理的酒店周邊的區(qū)域價(jià)值提升為25％。另一心照不宣的原因是，在中國(guó)土地資源日益稀有的背景下，“他們手里總要握有保值的地產(chǎn)吧。”丁七洲解釋說。

　　某一世界頂級(jí)品牌的駐中國(guó)酒店總經(jīng)理在中國(guó)待了不下五年，從未學(xué)習(xí)過中文，但是唯一能夠聽懂的中文單詞是“關(guān)系”。由于外資酒店在中國(guó)市場(chǎng)80％以上都是采取管理輸出的方式，能夠找到合適的業(yè)主進(jìn)行合作成了至關(guān)重要的一點(diǎn)，如萬(wàn)達(dá)、錦江包括綠地集團(tuán)等大型國(guó)有資產(chǎn)業(yè)主，由于自身資金雄厚并且在酒店管理方面有一定經(jīng)驗(yàn)，成為外資酒店集團(tuán)中搶手的香餑餑。而外資管理在外資品牌競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天也深偕中國(guó)“關(guān)系”之道。

　　萬(wàn)達(dá)除已開業(yè)的5家酒店交給了雅高集團(tuán)管理以外，已與希爾頓簽約了7家酒店，與喜達(dá)屋集團(tuán)簽約了9家酒店，與洲際簽約了4家酒店，與凱悅簽約了1家酒店。到2015年，萬(wàn)達(dá)建造的酒店將達(dá)到四五十家，投資額將超過200億元人民幣。

　　今年2月，萬(wàn)達(dá)酒店建設(shè)有限公司副總經(jīng)理沈峰去武漢看項(xiàng)目用地的時(shí)候，隨行的還包括喜達(dá)屋、希爾頓、凱悅國(guó)際酒店品牌管理集團(tuán)的負(fù)責(zé)人，他們一直在跟蹤萬(wàn)達(dá)的項(xiàng)目，希望能夠更多地接管萬(wàn)達(dá)陸續(xù)開業(yè)的酒店。

　　壞消息是，今年國(guó)際品牌收取的管理費(fèi)也略有下降，甚至有規(guī)定如果沒有完成預(yù)算GOP的85％，業(yè)主有權(quán)拒付獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)。令沈峰自豪的是，在萬(wàn)達(dá)與某國(guó)際品牌簽的合同里，若未完成規(guī)定的GOP（毛利率），管理方將對(duì)業(yè)主進(jìn)行賠償。而今年萬(wàn)達(dá)有望從某國(guó)際品牌那里獲得高額賠償。這可能是國(guó)際品牌進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，唯一一次因?yàn)闆]有完成預(yù)算指標(biāo)而向中國(guó)業(yè)主賠償。

　　一天，希爾頓的公關(guān)接到一個(gè)來(lái)自于河南商丘的電話，來(lái)電人操一口河南方言，希望能請(qǐng)到那位希爾頓家族的知名成員帕麗斯·希爾頓做當(dāng)?shù)匾粋€(gè)大企業(yè)的代言人，同時(shí)也希望希爾頓能到商丘進(jìn)行投資。公關(guān)覺得有點(diǎn)無(wú)奈，因?yàn)橐粊?lái)帕麗斯·希爾頓早已與希爾頓酒店集團(tuán)毫無(wú)關(guān)系，二來(lái)希爾頓集團(tuán)在中國(guó)只做管理，不做資產(chǎn)投資。

　　這是外資酒店在中國(guó)發(fā)展遇到的一個(gè)特別困境：尋找合適的業(yè)主合作伙伴。外資酒店的高層在公開場(chǎng)合紛紛表示，他們選址的標(biāo)準(zhǔn)是要有非常好的地段，業(yè)主能夠認(rèn)可自己的品牌理念，同時(shí)業(yè)主資金要雄厚，這樣才能支撐起酒店的前期投資，使酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)能夠達(dá)到外資酒店的高端的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

　　一邊是小業(yè)主積極希望能夠吸引到外資酒店集團(tuán)來(lái)進(jìn)行管理，但是他們的資金鏈并不安全，另外自身的理念未必能夠跟得上步伐。而外資集團(tuán)一直想追尋的萬(wàn)達(dá)、錦江和綠地這類大業(yè)主，他們之間博弈的平衡點(diǎn)又在慢慢改變。

　　6月20日，重慶市公安局通報(bào)，因業(yè)主方股東涉嫌“涉黃”、“涉黑”，重慶涉外五星級(jí)酒店希爾頓酒店被責(zé)令停業(yè)整頓。21日，重慶希爾頓酒店的知情人士透露，此次停業(yè)風(fēng)波主要是業(yè)主方的原因，實(shí)際上與作為酒店管理方的希爾頓并無(wú)多大關(guān)系。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，重慶希爾頓的業(yè)主方是與文強(qiáng)相關(guān)的人員?？上攵?，外資酒店集團(tuán)與類似的中方業(yè)主打交道的時(shí)候需要進(jìn)行多大的妥協(xié)和讓步。

　　如今，隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇，任何一個(gè)新品牌的入駐都會(huì)使原有格局和“關(guān)系”變得更加微妙。

　　據(jù)悉，在確定喜達(dá)屋旗下威斯汀入住合肥前，其業(yè)主萬(wàn)達(dá)集團(tuán)曾想引入洲際酒店集團(tuán)中最高檔的品牌洲際酒店。但由于合肥GDP沒有超過3000億元這一洲際酒店的底線，而被洲際拒絕了。對(duì)威斯汀來(lái)說，即便成功拿下項(xiàng)目，也會(huì)被兩面夾擊：前有古井假日酒店和希爾 頓酒店的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，后有強(qiáng)勢(shì)業(yè)主，其未來(lái)之路亟待精心布局。“威斯汀品牌是否能做好，我們先打一個(gè)問號(hào)。”汪琴說。