綿綿生活推出健康榨汁套餐 半成品搭配+周邊配送

綿綿生活采用線下農(nóng)場(chǎng)+線上電商的O2O模式，以健康生活為理念，針對(duì)會(huì)員，定期推出和派送農(nóng)產(chǎn)品。自從做了這個(gè)項(xiàng)目，Leo對(duì)健康生活方面的信息就變得尤為敏感，不再只是從自身生活角度，而是關(guān)注大家都在怎樣健康生活。他注意到，排毒果汁等榨汁產(chǎn)品越來(lái)越受到關(guān)注了，至少鮮榨汁對(duì)健康生活的意義是被很多人接受的。

但他也看到了這里面有一個(gè)很大的誤區(qū)。Leo是在美國(guó)長(zhǎng)大的華人，學(xué)生物化學(xué)專業(yè)，也曾在美國(guó)發(fā)表過(guò)醫(yī)學(xué)論文。后來(lái)也查閱了一些專家意見，他不推崇那種要求禁食，每天喝6-8瓶果汁來(lái)代替飲食的清體排毒果汁，認(rèn)為那對(duì)身體是“危險(xiǎn)的”，而是提倡將蔬果汁融入日常飲食。所以，他覺得可以順勢(shì)做點(diǎn)事情，既符合現(xiàn)代人們對(duì)健康果汁的要求，也契合綿綿生活的“健康生活”定位，完全可以將自身已有的產(chǎn)品融入其中。于是，今年8月份，綿綿生活推出了“健康榨汁套餐”。

與許多市面上流行的排毒果汁不同，綿綿生活的榨汁套餐主要是作為每天飲食之外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。也有特殊的配方組合，但功能定位更廣泛，包括晨間動(dòng)力、瘦身、健身能量三種。并且，它的配方是直接給到消費(fèi)者的。綿綿生活的蔬果汁產(chǎn)品銷售給用戶的都是半成品，用戶需要自己榨。所謂的半成品，就是將可以提前清洗的榨汁原料，或水果或蔬菜，將可以提前處理不影響保存的材料進(jìn)行清洗、切割，按照套餐的用量進(jìn)行獨(dú)立包裝，然后才遞送到用戶手中。“這樣做的目的，就是為了讓用戶能看到原材料究竟是什么，質(zhì)量怎么樣。”Leo說(shuō)。會(huì)員下單之后，綿綿生活每周將一周用量的半成品配送一次。

“健康榨汁套餐”在推出前，經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的準(zhǔn)備工作。主要就是研發(fā)配方，找供應(yīng)商，包裝測(cè)試等等。綿綿生活的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)當(dāng)季蔬菜、水果和雞蛋，榨汁套餐中的一部分原料就來(lái)自于自己的農(nóng)場(chǎng)，還有一部分來(lái)自于供應(yīng)商。Leo介紹，目前的供應(yīng)商主要來(lái)自于上海本地。由于是會(huì)員預(yù)定，且是以周為單位配送，所以采購(gòu)量和時(shí)間還比較穩(wěn)定。只是因?yàn)槟壳安艅倓傞_始，采購(gòu)量還不是很大，所以采購(gòu)價(jià)格目前還不能形成一定優(yōu)惠。

他們用了很長(zhǎng)一段時(shí)間做半成品制作和包裝測(cè)試。為了在一周時(shí)間內(nèi)最大限度的保持蔬菜水果的新鮮度，同時(shí)盡量減少用戶榨汁的準(zhǔn)備工作、盡可能地方便快捷，所以花了很長(zhǎng)時(shí)間試驗(yàn)?zāi)男┦卟怂强梢蕴崆扒逑?、切割好的，包括包裝時(shí)哪些需要多層包裝、需要注意包裝的透氣等等。

目前，綿綿生活采用的是跟第三方物流合作的方式來(lái)配送。由于目前綿綿生活的用戶大多在上海本地，原材料也都來(lái)自上海，所以物流基本上解決的就是最后一公里的問題。

Leo介紹，健康榨汁套餐是綿綿生活推出的一種半成品，今后還將有其他品類。