六成經(jīng)濟型連鎖酒店將難達標 行業(yè)洗牌不可避免

　　“一旦行業(yè)規(guī)范正式出臺，目前市場上的經(jīng)濟型酒店品牌中僅有1/3能夠達到要求，而1/3經(jīng)過適當改進后能達到標準，另有1/3可能需要全面整改?！?/P>

　　上述言論并非聳言聽聞。據(jù)悉，由中國飯店協(xié)會正在負責起草、經(jīng)商務部正式立項的《經(jīng)濟型飯店經(jīng)營規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》），將作為國家行業(yè)標準在今年年內(nèi)推出。

　　2006年10月26日，在沈南鵬的帶領(lǐng)下，如家快捷成功登陸美國納斯達克，并融資1.09億美元。這一財富示范效應引得國內(nèi)眾多經(jīng)濟型酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)，并飛速擴張。但在這些繁華泡沫的背后，經(jīng)濟型酒店行業(yè)面臨的管理模式落后、服務產(chǎn)品單一、硬件設(shè)施轉(zhuǎn)換困難、人力資源缺乏等問題，已經(jīng)為這個行業(yè)未來的發(fā)展埋下了很多風險隱患。

　　在這種情況下，由監(jiān)管部門牽頭，出臺相應的行業(yè)規(guī)范來理清發(fā)展方向勢在必行。

　　“整個經(jīng)濟型酒店行業(yè)可能會重新洗牌。”中國飯店協(xié)會內(nèi)一不愿意透露姓名的人士預言。

　　陷入“多開店”怪圈

　　經(jīng)濟型酒店的概念產(chǎn)生于美國，于上世紀50年代起步，通過幾十年的運營其數(shù)量才有5萬個，而中國經(jīng)濟型酒店是“大躍進式”發(fā)展，市場中存在的小旅館、招待所及現(xiàn)有經(jīng)濟型酒店的店面數(shù)已達到美國的水平。

　　商務部與中國飯店協(xié)會日前聯(lián)合發(fā)布的《2007中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》指出，截至去年年底，我國經(jīng)濟型酒店連鎖品牌已達100家，市場店面數(shù)量年增長率在50%以上。目前排名前三強的錦江之星、如家快捷、莫泰168等國內(nèi)經(jīng)濟型酒店品牌近3年來的年平均增長速度達到90%左右。

　　現(xiàn)在很多經(jīng)濟型酒店企業(yè)開店的計劃一出就是幾百家，原因是它們背后有風險投資，如7天連鎖、如家快捷、上海莫泰、速8中國公司等經(jīng)濟型酒店分別獲得來自國際風投的投資。這些資本在推動企業(yè)開店上市，因為沒有業(yè)績風投會撤出，目前經(jīng)濟型酒店已陷入了“多開店”怪圈。

　　比如，根據(jù)上海錦江國際酒店（集團）股份有限公司招股書，錦江將拿出10.9億港元用于錦江之星的發(fā)展，將門店數(shù)從2005年的110家增加到2010年的600家。國內(nèi)另一連鎖酒店也表示，計劃年底開到150家，2010年達到500家的規(guī)模。此外，市場中仍有諸多小店面在推出。

　　“商務部對經(jīng)濟型酒店的發(fā)展很重視，現(xiàn)在有大量的資本進入導致市場的快速擴張，在一定層面上是有風險的?！敝袊埖陞f(xié)會會長助理張明厚表示。

　　“經(jīng)濟型酒店行業(yè)進入門檻不高，很容易在短時間內(nèi)使市場達到飽和。同時這種酒店對經(jīng)濟波動的應對能力很弱，如果經(jīng)濟出現(xiàn)衰退，經(jīng)濟型酒店很容易出現(xiàn)虧損?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士指出。

　　業(yè)界將面臨洗牌

　　但這樣一個高速成長的行業(yè)一直沒有行業(yè)標準進行規(guī)范和引導，市場對經(jīng)濟型酒店的定義、硬件設(shè)施的設(shè)置及軟件內(nèi)容等方面并不清晰，經(jīng)濟型酒店在運營過程中經(jīng)營界定比較模糊，有些酒店已達三四星級的配置，也有簡單設(shè)置的百元以下酒店。

　　“有一些由廠房改造后的經(jīng)濟型酒店，很難具備住宿功能，如樓宇的安全性，是否可以承載被放大的重量還沒有經(jīng)過評估，因為原來廠房僅是堆放雜物的倉庫，客流加大后其承重能力有限?！睒I(yè)內(nèi)人士胡建偉說，“另外，如原來可以24小時提供熱水，由于成本提高、房價下調(diào)，可能只提供16小時熱水，包括上網(wǎng)服務可能會被取消。而經(jīng)濟型酒店就是以低價格高服務而生存的。”

　　胡建偉表示，從價格上來看，由于大規(guī)模擴張，導致人才資源缺乏，人力成本上升；物業(yè)成本也隨著圈店熱“水漲船高”，一個好的地段會同時有幾家品牌企業(yè)在跟進。但經(jīng)濟型酒店生存的根本上是住宿成本低而服務好，現(xiàn)在已出現(xiàn)了行業(yè)成本上升而客房價格下降的現(xiàn)象，這會從根本上影響中國經(jīng)濟型酒店的可持續(xù)發(fā)展和生存的基本價值。

　　上述問題，在即將出臺的《規(guī)范》中都將有所體現(xiàn)?！斑€有一些細節(jié)問題，如衛(wèi)生間的配置是整體衛(wèi)浴或是獨立衛(wèi)浴、安保系統(tǒng)具備的設(shè)施等，但有一點可以肯定的是，在安全和節(jié)能等方面，標準將會強化執(zhí)行，不管是哪一個品牌必須達到《規(guī)范》的要求。這是從業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)展和保護消費者的角度進行設(shè)定的?！睆埫骱裾f，“可以肯定的是，今后一些只看到市場機會、粉刷一下廠房和舊物業(yè)后，一夜間就變身經(jīng)濟型酒店而忽略行業(yè)發(fā)展的企業(yè)將被踢出市場。”